西安特产有哪些土特产_西安特产有哪些土特产可以带走吃的
1.西安特产有哪些土特产
2.西安最有名十大土特产
3.陕西西安十大特产
西安的特产琳琅满目,品种繁多,来西安旅游适合带回家的推荐如下:
食品类
1.富平的柿饼
特点:软糯味甜,保存持久,携带方便,配上核桃一起吃,很是香甜。柿饼的品种和制作方法不同,价位也有很大的差异,挂霜的老柿饼每斤在4元左右,上的在9元左右,还有价位高一些的。
2.三原的廖化糖
特点:酥脆香甜,持久耐放,每斤在10元左右。
3.得懋恭水晶饼
特点:香甜酥糯,口味好几种,推荐玫瑰味和五仁味的,每斤在25元左右。
4.黄桂柿子饼
特点:软糯香甜,好几种口味各买几个品尝,3元一个,只能存放一周左右。
5.陕北的狗头枣
特点:肉厚糯甜,是滋补的好食材,也可以当零食吃,还可以熬稀饭,蒸八宝饭,蒸镜糕。普通的7每斤在8元左右。
6.镜糕
特点:软糯味甜,每份4元或5元,带回家后,放在碗里上蒸锅热15分钟,一定要热透,喜欢吃甜的,可洒上一些白糖吃。也可以给炒锅里放入一些油,油热后放入镜糕中火炒,再放一些红糖炒5分钟左右即可,吃时香甜可口。
7.富平琼锅糖
特点:香酥脆甜,口嚼味美,纯天然食补佳品。每斤在18元左右。
二、酒类
1.宝鸡的西风酒
西风系列的酒有档次,不需要买很高档的,推荐购买中档次的六年西风即可。价位在170元左右。
2.西安黄桂稠酒
特点:状如牛奶,色如白玉,汁稠醇香,绵甜适口。小桶9元左右,大桶33元左右。
三、水果类
1.苹果
特点:脆甜,水分足,洗净后,不用削皮,可直接吃。首选洛川红富士苹果,其次,礼泉、合阳、白水的红富士苹果。每斤4元左右。
2.临潼石榴
特点:色泽鲜艳,果大皮薄。特别是软籽石榴,汁多味甜,籽软渣少,营养丰富老少皆宜,价格便宜,每斤3元到6元左右。
3.周至猕猴桃
特点:营养丰富,口感酸甜美味。每斤在4元左右。
4.大荔的冬枣
特点:
皮薄汁液多,味脆甜浓,营养丰富。冬枣上市的时候,每斤4元到8元左右。
四、肉类
1.西安腊牛羊肉
特点:配料讲究,煮出的肉色泽红润,质地酥烂,肉质细嫩,香醇可口。每斤在90元左右,到回民街购买。
2.大力景壁带把肘子
特点:肘肉酥烂不腻,肘皮胶黏,香醇唯美。价格是根据重量而定,40多元到100多元不等,有真空包装,可在网上购买。
西安的小吃种类很多,许多名小吃备受人们的喜爱。有的方便携带,可馈赠亲友,有的适合现地品尝,外地游客来到了西安,一定要品尝凉皮、肉夹馍、羊肉泡馍、岐山臊子面等。
西安不但是历史文化名城,也是爱美食人的天堂,欢迎您来西安观光旅游,品尝美食,一饱口福。
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西安特产有哪些土特产
西安好吃的特产:腊牛羊肉、黄桂柿子饼、德懋恭水晶饼、石子饼、香酥牛肉饼。
1、腊牛羊肉
说起腊牛羊肉,那绝对是西安特产里的“扛把子”,经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。而且肉质扎实,色泽红润,吃起来酥嫩柔韧,回味无穷,拿来摆凉拼,炒菜,夹馍,都是超级美味的。老牌的腊牛羊肉店铺门口经常都是人山人海,不起个大早还真排不上队。
2、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼是只有西安才有的特产,是临潼火晶柿子与面的完美结合。经一代又一代厨师的不断改进,目前已经成为驰名的风味小吃,被誉为“关中名点”。
3、德懋恭水晶饼
可能大家见过很多水晶饼,外貌相似,味道却大相径庭,德懋恭的水晶饼被称为“秦点之首”。水晶饼面色金黄,四周雪白,其馅晶莹透亮,犹如水晶而得其名,颜值高,口感好,深受西安人的喜爱,平时送礼选择这个也是很受欢迎的。
4、石子饼
石子饼是山西的一种别具风味的特色小吃。流行于山西运城、永济、临汾、汾阳一带,大多在中秋节大量制作以供自家食用。石子饼有白面和豆面两种,以前后一种一般供自家食用,现大多以前一种为主。由于人们的食性不同,所以白面饼又分为包馅石子饼、糖石子饼与一般石子饼。
5、香酥牛肉
香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材,鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食。香酥牛肉饼是一道陕西小吃,主料有肥瘦牛肉、高筋面粉,辅料有油、盐、五香粉、花椒粉、水、大葱等。
西安最有名十大土特产
西安土特产:蓝田玉、临潼石榴、周至猕猴桃、德懋恭水晶饼、葫芦鸡、陕西凉皮、阎良甜瓜、黄桂柿子饼、华胥大银杏、户县葡萄等。
1、蓝田玉
蓝田玉是我国开发利用较早的玉种之一,蓝田玉颜色艳美或素雅,光泽强,透明度较高,蛇纹石等矿物分布均匀。质地致密、细腻、坚韧、光洁,无裂纹及其他缺陷,块度大。它们都是一种蛇纹石化大理岩,又称为蓝田玉,是以产地陕西蓝田县命名。
2、临潼石榴
临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。石榴之盛于临潼,与特殊的地理和气候大有关系。
临潼背靠骊山,面临 渭河和广阔的 关中平原。又有温泉,气候温和,雨量适中,开花期无大雾;石榴主要栽植于骊山北麓,土质松软,含沙量大,透水性好;渭河和温泉水气蒸发,增加了空气湿度;夏季昼夜温差较大。这样的气候和土壤条件为石榴的生长提供了优越环境。
3、周至猕猴桃
周至猕猴桃是陕西省西安市周至县的特产。猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。
周至县属暖温带大陆性季风气候。四季中,夏短而炎热,冬长而寒冷,夏秋低温多雨,春冬雪掩青山。平原属半湿润地区, 四季分明,冬夏稍长,春秋稍短,日照充足,有利于猕猴桃的生长。
4、德懋恭水晶饼
德懋恭水晶饼,陕西特色小吃水晶饼的一种,驰名中外的“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。
水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。水晶饼多次被国家商业部、陕西省商业厅授予优质产品称号。
5、葫芦鸡
葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,投入鸡,煮半小时取出,盛—盆内,添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,入笼蒸透。
油炸时,将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡,用手勺拨动,至鸡是金**时,用漏勺捞出,沥油,随即盛盘中,上桌时另带小蝶花椒盐佐食。 色泽金红,皮酥肉嫩,香烂味醇,筷到骨脱。
6、陕西凉皮
陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。
西安凉皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名全国,特别是在炎炎夏季,如你到西安街头走走,就不难发现,不论男女老少,凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人,无论大小凉皮摊上,时刻都是人潮拥挤。
7、阎良甜瓜
甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果,其营养价值可与西瓜媲美。
阎良甜瓜生产区域位于关中平原中部偏北,地处渭北平原腹地,北高南低,呈梯状降低趋势,整体为黄土台塬形态。生产区域土地肥沃,土壤以黄河淤积土为主,土层深厚疏松,有机质含量较高(平均值为2.28%),pH值7.8,偏碱性,是典型的瓜果优生区。
8、黄桂柿子饼
黄桂柿子饼,也叫水晶柿子饼,是一种用柿子和面制成的风味食品。它两面金黄,饼心绵软,馅料色彩绚丽,柿桂芳香扑鼻,既是单独食用的小吃,又是酒席宴上的细点。早已名著三秦,誉满九洲。
黄桂柿子饼是陕西点心,用陕西临潼县特产火晶柿子为主料烙制而成,色泽金黄,入口粘甜芳香。 元、明时期,关中一带已有用柿子与面粉合制的糕饼。荣获“中华名小吃”称号。
9、华胥大银杏
华胥大银杏又名银杏,产于陕西省西安市蓝田县华胥镇阿氏村。其果实圆形,平均单果重100克左右。果面淡乳**;果肉金**,肉质柔软多汁,味甜。品质上乘,离核,甜仁。树势强健,树冠呈伞状开张,耐旱,中产。果实发育期75天左右,6月中上旬成熟。
银杏对气候、土壤的适应性较宽,能在高温多雨及雨量稀少、冬季寒冷的地区生长;能生于酸性土壤(pH值4.5)、石灰性土壤(pH值8)及中性土壤上,但不耐盐碱土及过湿的土壤。大银杏产地气候温暖湿润,年降水量700-1500毫米,土层深厚、肥沃湿润、排水良好的地区生长最好。
10、户县葡萄
户县葡萄,陕西省户县特产,果穗整齐,果粉厚,果皮中厚,顶端紫黑色,尾部紫红色,果肉细脆,无肉囊,酸甜可口,有独特的拐枣香味。
户县位于陕西省关中平原中部,县域自然条件优越,属暖热带半湿润大陆性季风气候区,四季冷暖干湿分明,光、热、水丰富,是适宜农业生产和多种经营的地区,素有“银户县”之美誉。
陕西西安十大特产
黄桂柿子饼,陕西凉皮,临潼石榴,水晶饼,黄桂稠酒等。
西安最有名十大土特产是:1、黄桂柿子饼是陕西西安最有名的十大土特产之一,它由柿子、面粉和黄桂等制作而成,色泽金黄,口感软糯,馅料绚丽。
2、陕西凉皮是陕西最有名的十大土特产之一,它以面皮制作而成,制作方法多样。凉皮有凉皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、岐山擀面皮等,最受欢迎的是麻酱凉皮。
3、临潼石榴是陕西省西安市临潼区特产,被列为果中珍品。它皮薄汁多,品质优良,被列为果中珍品。
4、水晶饼是西安最有名的十大土特产之一,它起源于宋代,被誉为“秦点之首”。
5、黄桂稠酒是西安最有名的土特产之一,始于商周,已有三千多年的历史。其特点是酒精含量极低,只有0.5-1%左右,是一种清爽的饮品,男女老少皆宜。黄桂稠酒不仅具有文化传承和历史厚重感,还是西安的特色美酒之一。
临潼石榴、蓝田玉、周至猕猴桃、西葫芦、黄贵稠酒、黄贵柿子饼、德茂宫水晶饼、陕西凉皮、灞桥葡萄、阎良香枣。1.临潼石榴临潼石榴是Xi非常著名的特产,是国家地理标志产品。石榴含有丰富的营养、维生素C和抗氧化成分,还有石榴多酚,在美容养颜中可以起到非常好的排毒作用。2.蓝田玉蓝田玉质地较轻。相对来说重量比较低,拿在手里不是特别重,光泽度一般也不是特别好。因产于Xi安蓝田一带而得名。3.周至猕猴桃周至猕猴桃是国家地理标志产品,产于陕西省Xi市周至县。这里的猕猴桃最大的特点就是口感很软,酸甜可口。非常受欢迎的水果。4.葫芦鸡葫芦鸡是Xi非常著名的传统菜肴,曾被列为陕西省的经典菜肴。营养价值极高,味道鲜美。鸡肉吃起来外脆里嫩,回味无穷。5.黄贵浓酒Xi安的黄贵稠酒已有3000多年的历史。口感适中湿润,含酒精量低,具有健脾清火、活血润肤的功效。6.黄贵柿子饼黄贵柿子饼是一种小点心,它是在秋天柿子成熟时,在柿子的果肉中加入面粉,然后用馅料包裹而成。它通常在宴会上作为小吃。7.德茂宫水晶蛋糕这是典型的陕西地方名吃传统食品,个头小,皮脆,馅足,咸中带甜,一点也不油腻。8.陕西凉皮脸盆有很多种。凉皮不管是哪里产的,味道都很好,味道特别浓。只有在陕西才能吃到这么正宗的凉皮。9.八桥葡萄灞桥葡萄外形比较大,口感酸甜,色泽和肉质纯正,特别受当地人欢迎,富含花青素,在美容养颜中有很好的抗衰老作用。10.阎良香枣阎良香枣是陕西的特产。这种枣是国家地理标志产品。它的果肉厚,果脯薄,吃起来特别甜。非常适合煮粥或者直接食用。
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