香港美食攻略_香港美食攻略2020

1.你能简单推荐一下香港美食攻略吗？

2.让人垂涎三尺的香港美食攻略？

去香港该怎么玩之美食攻略, 香港稻香美食攻略三：吃什么好, 香港美食攻略 到底有多大

1、首先给你推荐小吃：

港式 *** 奶茶、叉烧包、流沙包、鱼肉烧卖、蒸凤爪、鸡蛋仔

猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

鲜虾云吞面、牛腩河粉、车仔面、各种烧味（叉烧、烧肉、烧鹅）

咖喱鱿鱼、咖喱鱼蛋和螺肉、墨鱼丸

许留山的甜品

澳洲牛奶公司的蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋

龟苓膏

葡式蛋挞、奶油厚多士

这些小吃，在街边的茶餐厅或者小吃店就能吃到。

2、下面是吃各种美食的地址，你可以根据你们的情况，适当选择一些。因为我不知道你们住在哪里，所以就大概推荐一下。

铜锣湾附近

1 池记

地址:铜锣湾波斯富街84号地下 （得过香港美食奖）

鲜虾云吞面,炸鲮鱼球,猪软骨汤面

2 文辉墨鱼丸大王

地址：铜锣湾渣甸街22-24号(铜锣湾SOGO对面街，对面就是强记)

第一次吃可以叫紫墨三鲜粉，有齐墨丸，太子墨(墨鱼仔)同墨头(墨鱼须)加紫菜。

3 强记越南美食

地址：香港湾仔轩尼诗道319号地铺

4 何洪记

地址：铜锣湾霎东街2号铜锣湾地铁站A出口

5 阿拉丁咖喱屋

地址：铜锣湾罗素街60号富兴大厦2楼

6 新钊记

地址：香港铜锣湾糖街15-17号地铺(近轩尼诗道)

招牌云吞面，墨鱼丸面，牛腩面（牛腩非常多非常香，又有韧劲跟嚼劲。）

7 义顺牛奶公司

地址：铜锣湾波斯富街85号(时代广场附近)

铜锣湾骆克道506号(铜锣湾地铁站C或D1)

8 大良八记

大良八记以“食糊”著名，香滑的芝麻糊、杏仁糊、合桃糊、花生糊及椰子糊成了店中主角。由於粉磨得非常细，所以冲出糊来也特别爽滑。

地址：轩尼诗道铜锣湾和湾仔中间有一家，旺角地铁站西洋菜街出口上来也能看到一家

9 龟苓膏的创始店“恭和堂”

龟苓膏的创始者严太医（严永昌）正是恭和堂的创办人。

地址：铜锣湾波斯富街87号地下

10 蛇羹蛇王二

地址：铜锣湾波斯富街24号地下

11 德昌鱼蛋粉

地址：铜锣湾电气道75号 (天后地铁站A2出口延电气道直走 电气道琉璃街交口金基大厦)

12 沉记云吞面

地址：铜锣湾罗素街50号地下

13 喜记避风塘炒辣蟹

地址：香港铜锣湾骆克道441号骆克大厦地下A2-3号铺

14 翠华餐厅(铜锣湾店)

地址：香港香港岛铜锣湾景隆街20号地下

15 新记车仔面

地址：香港香港岛铜锣湾登龙街49号B铺

16 太兴烧味餐厅(信诺环球保险中心店)

地址:香港岛铜锣湾谢斐道470-484号信诺环球保险中心1-3号地铺

二、旺角

1、华星冰室（冰室就是茶餐厅了）

地址：旺角西洋菜南街107号地下

2、添好运点心专门店

地址：旺角广华街2-20号翠园大楼2期地下8号铺

（港式点心：酥皮焗叉烧包、肠粉、虾饺）

3、肥姐小食店

地址：香港九龙旺角登打士街55号4A铺(近通菜街）

4、海皇粥店(旺角道店)

地址：香港九龙旺角道22号地下

5、富记粥品

地址：香港九龙旺角花园街104-106号

6、翠园(新世纪广场店)

地址：九龙旺角太子道西193号新世纪广场803号铺(近旺角东地铁D出口)

7、椰汁大王

地址：香港九龙旺角弼街72号地下

8、发记甜品(旺角店)

香港九龙旺角豉油街27号地下(近通菜街）

9、稻香(雅兰中心店)

香港九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺

10、恒香老饼家(旺角店)

香港九龙旺角弥敦道579号地下1号铺

11、太子冰室

香港九龙旺角弥敦道747号地下

12、翠苑茶餐厅

地址：九龙旺角上海街117号旺角熟食中心2楼8号铺(近朗豪坊)

13、深井陈记烧鹅粉面茶餐厅(新填地街店)

地址：九龙旺角新填地街427-427A号(近亚皆老街)

最后强烈为你推荐一家：

九记牛腩Kau Kee Restaurant

地址：中环歌赋街21号地下

粤菜 (广东)、粉面/米线、牛腩、牛腩面、上汤牛腩

3、楼主既然来到香港，一定要抽个时间，去茶餐厅吃个地道的港式下午茶，喝杯香滑的 *** 奶茶，这样才算来过香港。除了香港本地的美食，楼主一定不能错过其他国家的美食。韩国拌饭、日本拉面、泰国火锅、印尼咖喱、越南河粉，在香港都能吃到。如果楼主喜欢吃海鲜，可以考虑去佐敦庙街的大排档。

最后，温馨提醒楼主，铜锣湾，尖沙咀那里的茶餐厅价格相对较贵，旺角的平民化一些，茶餐厅的话可以选择银龙，不过价格比一般茶餐厅贵些，但好吃。油麻地那里就有很多街边小炒，味道不错，价格算是能接受。

香港云吞哪家好吃，香港云吞推荐，香港美食攻略

云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于北方的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准

香港蛋挞哪家好吃，香港蛋挞推荐，香港美食攻略

香港老牌饼家的蛋挞外皮咬下去更加的酥脆，有浓浓的曲奇味道，而内层蛋奶味十足，吃起来更加的香甜，是不少港人心目中的怀旧美食。

一百字左右的美食攻略，美食介绍该怎么写？

沈阳-鸡架、毛蛋

大连-海鲜

青岛-蛤蜊

柳州-螺蛳粉

武汉-热干面

佛山-猪脚姜

晋江-土笋冻

四川-麻辣烫

长沙美食攻略，长沙特色美食攻略

湘菜是我国八大菜系之一，讲求油重色浓、主味突出，尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。在长沙可以亲自品尝正宗湘菜——百鸟朝凤、组庵鱼翅、子龙脱袍、三层套鸡、长沙麻仁香酥鸭等等。还有更多你可以去微信上的一个服务号去找，叫一号查询，赶紧去看-看吧。

美食攻略怎么做呢

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这个周末，打算去香港大吃一番，求美食攻略！

周末去香港逛街的游客太多了，为了避开人流，推荐荃湾广场！商场拥有米其林星级餐厅——翡翠拉面小笼包、新斗记；还有丸龟制面讃岐乌冬、山头火等香港知名的日料，非常适合进击的吃货们！吃饱了还可以再来一份喜·奶酪的水果酸奶！

想去香港一趟，热心网友有没有好的攻略，特别要求香港美食攻略

去香港玩主要是吃和购物吧。吃的话主要是一些小吃和茶餐厅，建议看这个吃货星球：:zdying./

购物去海港城、DFS、时代广场、铜锣湾SOGO。

你能简单推荐一下香港美食攻略吗？

　导语：香港 除了享有"购物天堂"的美称之外，也享有 "美食天堂" 之称。各式各样的中外美食应有尽有。人在香港，好好享受香港特色美食吧!

NO.1 鱼蛋粉?

　鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。

　哪里吃：德昌鱼蛋粉店。

NO.2 香港烧腊

　烧腊是继粤式饮茶之后，世界有名的广东美食代表，又以香港人做烧味食品评价最高，所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤，皮脆肥美，略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘，点烤鹅或烤乳猪价位会更高。

　哪里吃：傅记饭店、镛记酒家、再兴烧腊饭店、西苑酒家

NO.3 牛肉丸

　香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，在周星驰的**《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间，江南王家精心研制出了特色牛丸，后王家后人辗转来到香港，牛丸也就成了香港的名小吃，甚至得到英国女王的喜爱，也称?贡丸?。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

　哪里吃：德发牛肉丸。

NO.4 港式蛋挞

　和葡式蛋挞不同，港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法，饼底比较实，不分层，走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!

　哪里吃：檀岛咖啡饼店、西苑酒家。

NO.5 桥底辣蟹

　桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的.咸辣餐饮了，这里的蟹选用正宗的越南大蟹，用干辣椒爆炒，味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。

　炒蟹辣味十足，微辣已经是很辣了，蟹用大蒜和洋葱煎过，光看着都能让人流口水，吃起来更是香嫩可口。

　哪里吃：桥底辣蟹海鲜馆。

NO.6 碗仔翅

　香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。在从前，不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅，加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料，已经没有鱼翅的成分，但风味依然不容错过。

　哪里吃：吕仔记、稻香。

NO.7 车仔面

　是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道，贩卖车仔面的木头车中放置金属造的?煮食格?，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

　哪里吃：兴隆车仔面。

NO.8 鸡蛋仔

　鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。

　哪里吃：利强记北角鸡蛋仔。

NO.9 牛腩

　牛腩是牛的肚皮部分，周围有筋膜，具有美容养颜的功效，是经典的粤菜材料，特色小吃之一。在香港，牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜，更加美味爽口。

　哪里吃：九记牛腩。

NO.10 丝袜奶茶

　丝袜奶茶是最具香港特色的一种奶茶，是香港人日常下午茶常见的饮品。基本上，在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。

　哪里吃：兰芳园茶餐厅、华星冰室

让人垂涎三尺的香港美食攻略？

香港美食攻略，那些你不知道的正宗港味?

喜欢香港，以前有两个理由：一，购物；二，美食，现在购物的优势几乎没了，唯有美食还吸引着我继续去到那里。别说香港是弹丸之地，这里汇集的各种美食绝对可以让每个吃货膜拜~ 地道的港式茶餐厅，不可不试，一屉屉的各式茶点，精致诱人，一壶茶一份报纸就是一个上午。港式甜品，你肯定不会错过，大街小巷的许留山、满记、糖朝、义顺牛奶?冰爽又满足。香港的海鲜，那可是大大的有名！避风塘炒辣蟹香辣劲爆、欲罢不能！再来一碗鲜虾云吞、上汤牛腩，虾弹饱满，牛腩入口即化，口感简直棒极了！还有，香港是可以吃到米其林的哦（要知道大陆是没有正牌米其林餐厅的），而且平价米其林好吃又不贵，绝对值得体验。在看下文前，准备好纸巾擦口水吧~

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一、体验地道香港早茶

早茶已经是香港人平日生活中不可或缺的一部分，在茶楼里能够体验到最原生态的港人生活。凤爪、叉烧包、莲蓉包、虾饺、糯米鸡、菠萝包、猪肚烧麦、鲜虾肠粉、马拉糕、腐皮卷?一样来一份。一些老茶客来了就熟练地找到位置，坐下叫点心，咬着叉烧包看报纸，悠哉悠哉享受早茶时光。看着那个气氛倒是有一种看TVB港片的感觉~

1、老字号茶楼：莲香楼

香港的老字号茶楼，是目前为数不多依然用推车推出点心的茶楼之一。点心很正，很多都是传统手工制法。服务员基本都是阿叔，氛围很亲切，麻蓉包、蛋黄千层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格，俨然港片的画面感。除了推车点心，服务员手持大水壶，穿梭于餐厅内给客人倒水也是特有的景色。

交通：中环站D2出口往兰桂坊步行约5分钟 营业时间：6:00-23:00

Tips：

旧式茶楼里可能不会有人帮你安排坐位，甚至需要拼座位。

上点心的时候，一定要眼明手快，看准空挡就把单子递给服务员，然后接好点心，刚出来的点心还是有点烫的。

这里可以刷八达通付钱的。

2、最便宜的米其林：添好运点心

可以说是最便宜的米其林餐厅，胡吃一通也不过是HK$40左右。老板培哥曾任龙景轩点心部主管，点心做得甚有水平。别看店面小，但是门口等位的人群会让你在马路对面一眼就能找到它。萝卜糕、肠粉、虾饺等很受欢迎，酥皮叉烧包尤其值得尝试，一天可以卖上750个。添好运在旺角、中环都有分店。

Tips：很好吃而且量足，四个人去最佳，能多点几道，每种点心都不会让你失望。由于店面不大，经常要等位。

3、正宗港式茶餐厅：翠园

也是非常正宗的港式茶餐厅，店内古色古香，食客清一色的老年人，相互都很熟悉，聊天、看报纸，无比悠闲。点心很正，铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥，可能真是烧久了，非常入味。翠园在铜锣湾、尖沙咀、旺角、和机场等都有分店。

Tips：

值得注意的是香港酒楼的早茶要早点去喝，如果过了一定的时间，价格就不一样了，还要外加服务费。

香港人喝早茶都是悠闲自得，上菜慢，也催不得，呵呵~

买单可提前，吃完再买需要等一会儿，收银找银速度实在不快。

十点多过去可以避开一早的客人和午餐来的客人，但可能需要支付一定的服务费。

周内的早茶有特价很划算，价格比周末便宜很多。

翠园(铜锣湾广场店)

4、可欣赏维港美景：映月楼

位于尖沙咀文化中心的映月楼，环境很赞，大扇落地窗，边吃东西，边欣赏维港的景色，赏心悦目。造型别致的公仔点心可爱得让人舍不得吃掉；春卷咸咸脆脆，馅料调得正好；瑶柱水晶饺晶莹剔透，不仅漂亮味道还很好；凤爪劲道又入味，鲜虾饺真的是鲜虾哦，口感鲜美。另外还有牛肉肠粉、鲍汁烧麦、炸云吞，煎三色糕等，出品都非常不错。很多人推荐他家的下午茶。

交通：港铁尖沙咀站L6出口香港文化中心2楼

营业时间：星期一至星期日09:00-16:30; 17:30-23:30

Tips：提前预订可以坐在窗边，欣赏漂亮的维港美景。

映月楼

5、港人青睐的老派味道：凤城酒家

香港本地人比较青睐的老派味道，脆皮仔鸡、灌汤饺、古法马拉糕、什菜鲮鱼球和蒸粉果是欧阳应霁《香港味道》里提到的五道美食，值得尝试。高汤炸粉菓是凤城的特别点心，其他地方吃不到的！焗西米布甸是来凤城时必叫的甜品。老火汤也非常鲜美。宾客满座，基本上都需要拼桌。凤城酒家在香港的弥顿道、铜锣湾、上环等地都有分店。

凤城酒家(太子老店)

二、港式甜品：惬意的糖水

TVB剧迷们肯定有印象，剧中人回到家常说"我给你带了糖水回来"。不禁会觉得好奇，红糖水白糖水有什么好喝的？其实，港人所说的糖水就是甜品。由此不难看出，甜品在香港饮食中的地位。港式甜品有很多种类和口味，最受欢迎的有双皮奶、姜汁撞奶、芒果西米露、杨枝甘露、丝袜奶茶、红豆沙和榴莲/芒果班戟等。

香港的甜品店满大街小巷抬头可见，比较知名的几家都开有连锁店，口味和用料都没得挑。

许留山香港最有名的一家甜品店，店铺已经开遍了全香港，现在大陆也有不少分店了。专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。芒果控肯定抵不住诱惑。

满记人气很旺的满记，我们也都不陌生了。所以来到香港，一定要体味下正宗的"满记"甜点。满记分非榴莲区和榴莲区，香港的榴莲也是够"臭"的。杨枝金露是满记的招牌。

糖朝传统手法制成各式糖水，非常考究。龟苓膏不得不尝试。糖朝不只有各式糖水，还有各种粥和小点套餐供应，常常人满为患，最好提前预订。

兰芳园可是必签到之地，否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝，一是丝袜奶茶，二是法兰西多士。看上去真不起眼，但是品尝后，却能颠覆你的味觉惯性。

杏花楼一定要尝尝"姜汁撞奶"和"双皮奶"。其实还有隐藏在楼底小巷的义顺牛奶公司和澳洲牛奶公司，奶制品和蛋挞都让人回味无穷。

另外，香港还有发记甜品、查理布朗咖啡专门店、坤记糕品、泰昌饼家等甜品糕点店铺，就不一一列举了，到了香港，你肯定会遇到他们的。不要犹豫，进去享用吧~~

三、港式海鲜招牌：避风塘炒辣蟹

避风塘炒辣蟹是香港有名的菜式，吃过的人无不满口留香，印象深刻。这道港式海鲜招牌菜以肉蟹为主料，辅以蒜、豆豉、辣椒、香茅酱，新鲜饱满，香辣劲爆，让人欲罢不能，不可不试！

为什么叫这个名字呢？是有来由的：所谓避风塘并不是一种做法，而是源于之前渔民靠海休息，停留在沿海的避风塘。由于渔民喜欢做海鲜，所以就把这些渔民经常做海鲜的做法统称为避风塘XX了。

1、香港闹市区海鲜酒楼推荐

桥底辣蟹海鲜馆"辣蟹天王"的获奖海报就贴在门口，红底金字的招牌也很显眼，门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。很多客人都为了这道"避风塘炒蟹"慕名而来。避风塘炒濑尿虾也不错。如果不想花太多钱，不妨试试套餐，口味一点不打折喔。抵达方式：铜锣湾站c口出来，看到鹅颈桥，沿着桥直走下桥，人排队最多的就是了。

兴记避风塘炒蟹香港撞明星圣地，墙上都是明星签名，招牌菜就是古法避风塘炒蟹，上来第一口就一个感觉辣，但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的，辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。蟹脚壳已经弄松了，稍微拨一下肉就全出来了。绝对让你吃不停口！竹蔗水、椒盐海螳螂（濑尿虾）、油盐水煮蚬、兴记六小福、烧鸭河粉等都是招牌菜。强烈建议提前定位，七点多就要排队等位了。抵达方式：佐敦站D出口向南行100米宝华商业大厦1F。

香港鸿星海鲜酒家中高端的一家海鲜粤菜酒楼，味道和环境都不错。他家的黄油蟹是招牌，黄油蟹粉盏口感集柔软和弹性于一身，味道很是出彩。煆子汁雏鸡味道也很好，白蟹肉炒饭也超级美味。

Tips：海鲜价格会因季节、品种、来源地而改变，所以一般海鲜通常会标示为"时价"，光顾前请先问清楚。

2、临海或离岛海鲜酒楼推荐

西贡?全记海鲜菜馆(海傍街店)

这是香港唯一曾连续多年获得米其林星级推荐的海鲜酒家，有自己专用的渔船，西贡码头旁的大小渔船每天也都会将最新鲜的海产送到全记。内部墙壁上挂满了曾光顾过全记的明星照片，受欢迎程度可见一斑。招牌菜有白灼海生虾、芝士澳洲龙虾（伊面底）、清蒸鲍鱼、椒盐濑尿虾、象拔蚌、蒜蓉粉丝蒸扇贝，让人赞不绝口！现场点菜人均约400人民币，也有套餐可选，绝对新鲜，还有甜品或水果赠送，性价比很高。

交通：东铁线坐到彩虹站C2出口，乘1A线绿色小巴前往。或者从港铁坑口站，搭乘101M号绿色小巴前往。

南丫岛?天虹海鲜酒家

天虹是南丫岛上最大的酒家，位于索罟湾渔村，环境简朴优美，人气爆棚。如果有时间去南丫岛逛，那么就不能错过去天虹吃海鲜哦。除了避风塘炒蟹，椒盐濑尿虾、芝士焗龙虾、蒜蓉龙虾、吉列炸鲜鱿等一定要尝试。菜的品质很好，而且天虹明码标价，人均消费大概得350块。

交通：从中环四号码头乘渡轮往榕树湾约20-35分钟，到索罟湾约25分钟。

Tips：

想坐到靠海边的好位置，一定要提前订位子哦~

天虹有自家的渡轮送在他家消费的客人回港岛，但是平日下午最早一班是四点半，所以时间刚好的话可以省下回程的钱。

吃完以后如果想在南丫岛逛逛，可以领张票，逛完南丫岛后回天虹换船票，服务员小哥会仔细告诉你回程的时间和停靠地点的。

最先上来的是飘着几片柠檬的洗手茶碗，是用来洗手的哦~

现吃现点收取15%服务费，网上提前预订餐券已含服务费。

香港仔?珍宝王国海鲜舫

这是一家特色的海上餐厅，仿照中国古代宫殿设计，装饰豪华，也是香港的重要地标及旅游热点，接待过众多明星和政商界名人。餐厅以供应海鲜美馔、传统中菜及新派美食著称。船上的可同时容纳二千三百多名宾客。下午累了的话可以来这里点一份甜品、一壶茶，休息半小时。在这里用餐夜晚景色较好，菜品和服务都不错。单点消费较高，持餐券去体验一番，更划算。

交通：从港铁香港站D出口的交易广场巴士总站搭乘70号巴士，至香港仔码头然后换乘免费接驳小轮前往。

　香港也许没有最美丽的自然风光，但是却绝对能够用美食和购物吸引你的目光。那么香港除了是购物天堂之外还有哪些值得品尝的美食呢?

　一、美食

　*牛腩*

　牛腩具有美容养颜的功效，是经典粤菜材料和特色小吃之一。在香港，牛腩一般为咖哩牛腩和清汤牛腩，并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，使牛腩绵软可口，同时使精华溶于汤中。

　推荐九记牛腩。香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。

　*鲜虾云吞面*

　鲜虾云吞面是香港不得不尝的美食。云吞大且馅全是完整鲜虾做的。面条用鸡蛋面做成，口感筋道。汤面也十分讲究，要用猪骨、大地鱼干、虾皮熬至而成。具备了这些工艺，才可称得上是正宗港式云吞面。

　推荐池记云吞、沾仔记。这里的面条和云吞馅都按配料比例严格制成，汤料味道鲜香醇厚，回味无穷。

　*鱼蛋粉*

　鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉***香滑，配料则各有风味。

　推荐德昌鱼蛋粉店是香港出名的鱼蛋粉小吃店，鱼蛋全部制作，不加淀粉，滚圆个大，口感细腻。

　*车仔面*

　车仔面是香港一种廉价面食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有面条和配料，配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料，通常十多块钱就可饱吃一顿。

　推荐兴隆车仔面。虽是隐藏在旺角路边的小店铺，但不论是粉面或配料的选择都非常多，酱汁也有不同口味，面汤别出心裁。

　*牛肉丸*

　香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足，是香港名小吃，甚至得到英国女王喜爱，也称“贡丸”。牛肉丸一般与河粉煮食，也可用虾仁、腰果等配料烹熘，或佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。

　推荐德发牛肉丸是香港老字号牛肉丸店，牛肉丸口感脆爽弹牙，汤味鲜香醇厚。

　*碗仔翅*

　香港常见的街头小吃之一，以前通常由小贩在街边贩卖，因以小碗盛载而得名。从前不少小贩向酒家拿些零散鱼翅加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味，亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在碗仔翅以粉丝做主料，但风味依然不容错过。

　推荐吕仔记。到吕仔记最经典的吃法是吃“三沟”，把碗仔翅、鱼肉、生菜混在一起吃，味道鲜香可口。

　*咖哩鱼蛋*

　在旺角街头小巷，会看到一间间放满小食的店铺，在热气腾腾之中，原来有多达数十种美食，其中最普遍及受欢迎的，要数咖哩鱼蛋，如果加一点甜酱一起进食，又甜又辣更加美味。

　推荐这种街头小吃每家味道都不错，可根据自身喜好选择。

　*煎酿三宝*

　几乎所有小食店都有煎酿三宝，是不少朋友匆忙填饱肚子的选择。最经典的选择就有鱼肉酿茄子、酿青椒、酿豆腐、炸鱼旦、炸甜番薯等等，这些加上甜豉油及甜酱进食，更加惹味。

　推荐这道美食每家店都有自己的特色，可选择自己喜欢的一家。

　*龟苓膏*

　龟苓膏以鹰嘴龟、土茯苓、生地、蒲公英、银花的药材做出的中药冰品，因味苦，不少店家还在其中加入红豆沙，使这款中药有甜品的味道。香港天气炎热，吃龟苓膏来清热解毒是很流行的方式。

　推荐恭和堂是百年老店，以地道的龟苓膏闻名，味道纯正，有开胃、助消化、通便功效。

　*凉茶*

　凉茶是广东、港澳地区民间用复方或单味土产草药煎熬而成的饮料。香港饮茶风气盛行，大大小小的凉茶铺成为香港的标志之一。凉茶历史悠久，品种繁多，口味和功效也不同。

　推荐春回堂药行是凉茶老字号，茶品分凉茶***苦茶***和五花茶***甜茶***两种，清热泻火、安神醒脑。

　*杨枝甘露*

　杨枝甘露是一种港式甜品，于年由香港利苑酒家首创。柚子拆成肉，芒果则切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪冻后食用。有些甜品店更在杨枝甘露中加入杂果或燕窝。

　推荐利苑酒家和许留仙都是不错的选择。

　*鸡蛋仔*

　香港地道街头小吃之一。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别。现在有些店家在传统的鸡蛋仔中增添了巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味。

　推荐利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔全用新鲜鸡蛋制作，口感软绵，蛋香浓郁。

　二、店铺

　*翠华餐厅*

　招牌：鱼蛋米线、猪扒包、奶油猪仔包、咖哩牛腩饭

　推荐理由：香港著名的连锁茶餐厅，明星也喜欢光顾的茶餐厅，品种多，选择多，任何时候都是爆满，价钱比一般茶餐厅略贵，但绝对值得。

　*许留山*

　招牌：杨枝甘露等甜品

　推荐理由：这是去香港必吃的店，店面小，可打包。价钱划算，份量十足。

　*澳洲牛奶公司*

　招牌：炒蛋、蛋白炖鲜奶、杏汁炖蛋

　推荐理由：没去过澳洲牛奶公司就等于没去过香港。最出名是炒蛋、多士。甜品方面，蛋白炖鲜奶与杏汁炖蛋都是招牌货。

　*九记牛腩*

　招牌：牛腩

　推荐理由：香港最出名的牛腩店，首创清汤牛腩闻名全港，牛腩伊面、咖哩牛腩也味道很不错。

　*澳门茶餐厅*

　招牌：猪扒包，奶茶，蛋挞

　推荐理由：正宗葡式蛋挞。澳门茶餐厅于一九九八年进驻香港在尖沙咀乐道开首间旗舰店，汇合澳式、葡式及港式三种混合体的创新饮食文化概念，带给港人一种新口味，每一间装修都富有澳葡色彩，环境舒适，食物优良，带起葡式饮食文化在香港的风气。

　*兰芳园*

　招牌： *** 奶茶、猪扒包、猪扒捞面

　推荐理由：是香港 *** 奶茶的鼻祖，是香港一间历史悠久的茶餐厅，早年以大牌档形式经营，是香港仅余的大牌档之一。兰芳园于1952年由林木河创办，并首创港式饮料“鸳鸯”，首创以茶袋冲制、俗称 *** 奶茶的香港式浓滑奶茶，

　*沾仔记*

　招牌：鲜虾云吞

　推荐理由：最好吃，最便宜的云吞店。沾仔记店面不大，生意挺好，除了云吞面，这里不卖其他东西。虽一碗面只有三个云吞但统统货真价实，个头很大且有整只虾仁。被推荐为香港十大本地美食之一。

　香港是一个集美食于购物于一体的地区，永远能够让你完美体验吃喝玩乐的各种享受。不过香港的美食虽然美味十足，不过大家还是要注意自己的肠胃健康，不要暴饮暴食哦!