台湾景点美食有哪些_台湾有哪些著名的景点和美食
台湾美食:凤梨酥、大溪豆干、珍珠奶茶、台湾牡蛎、新竹米粉。
1、凤梨酥
凤梨酥是台湾著名的传统糕点之一,有着浓郁的凤梨味,酥脆可口,在台湾的旅游伴手礼中颇受欢迎。凤梨酥的制作以饼皮和馅料的制作为主,饼皮是以麦芽糖、糯米粉、沙拉油和水混合搓揉至完全发粘而制成,馅料是以新鲜凤梨、砂糖制成的果馅。
2、大溪豆干
大溪豆干是台湾新竹县大溪镇特产,是以黄豆为主要原料,经过磨浆、滤汁、煮熟、挤压、切块、晾晒等繁琐工序手工制作而成的一种美食,大溪豆干不含任何防腐剂和添加剂,口感清香绵软,具有黄豆的天然香甜味,在台湾被誉为豆干之王,是留给世界饕客美味的一笔。
3、珍珠奶茶
珍珠奶茶,又称波霸奶茶、珍珠奶,是台湾地区独有的一种饮品,已成为国际知名饮品之一,珍珠奶茶的配方通常为奶茶加上黑色的珍珠,珍珠是用黑糖水或焦糖水烹煮出来的,口感Q弹有嚼劲。
4、台湾牡蛎
台湾牡蛎是台湾肆巷最著名的海鲜之一,生长在台湾东部海域,因生长周期短、质地细嫩、口感鲜美且不含沙粒而闻名于世,台湾牡蛎味道鲜美,又带有海水芳香,用来烤、煮、蒸都非常美味。
5、新竹米粉
新竹米粉,是台湾新竹地区特有的一种传统地方美食,它用优质精细的米粉作为主料,搭配上海芽、花生碎、猪肉片、肉丸等多种美味配料,再用特别配制的辣椒醋等各式调料调味,呈现出浓郁的香气和独特的口感。
必打卡景点:
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